キープセイク アカシア シェブロン カッティングボード

美しさを臆さない一枚のボードに手を伸ばす瞬間には、特別な心地よさがあります。キープセイクのカッティングボードはクラフト紙のギフトボックスに収まり、帯のラインも端正です。蓋を開けて最初に目に入るのは、シェブロン模様。濃いハニーと淡い小麦色のアカシア材が交互に並び、木目が面ごとに異なる表情で光を受け止めます。同じ一枚は、ふたつとありません。

キッチンでは確かな働きをいたします。アカシアは硬めの広葉樹で、シェフナイフを静かに受け止める密度を持ち、ブリーチーズを汗ばませない穏やかな温度を保ちます。日曜の昼食の静かな所作にふさわしい一枚です。イチジクを半分に、ローズマリーを枝から外し、バゲットは切るのではなく裂く。100mm四方のレーザー彫刻には、ワードマーク、記念日、提携が始まった年などを、木に自然に沈むように刻むことができます。

お手入れは手洗いのみ。長く付き合う木の小さな約束ごとです。時折オイルを引けば、いつしか最初に手が伸びる一枚へと育ちます。顧客への謝意、新居祝い、役員の着任祝いなど、画面越しではなく手に触れて伝えたい場面に。